昨天晚上吃饭的时候,女朋友聊到她的一个同学工作快两年,到现在找不到职业的方向,问问我有什么建议。我简要的了解到她以前是做行政方面的,在郊区上班,自己觉得工作没有前途。想起刚毕业的那会,我也面临相同的问题,写下这篇帖子,只能算着交流,也谈不上什么经验。


什么是职业的方向?
个人浅显的理解是你目前和未来连续性的工作要做什么?比如想从事人事方面的工作,会计方面的工作,以及采购方面的工作。可以根据行业,或者是工作性质来分。但对于一个刚从大学里毕业没几年的人来说制定详细的职业方向是没有任何意义,一是这个方向未必适合你,另一方面是即使制定了,你也未必做得到。
如何找到职业方向?
刚毕业的那两年最重要的事情是试错,通过工作中的磨练来找到你适合什么样的工作,适合在什么公司生存,你的兴趣爱好或者特长是什么。通过这样的一个试错过程找到你的职业方向就相对来说轻松和准确得多了。经历这样的一个过程后,你也能了解自己,做出一个恰当的评价。
如何选择公司?
虽然说这两年是一个试错的过程,但并不是随便找一份工作来做,而是应该有选择的,起点不同,到达终点的时间也不一样。因此要勤思考和分析,不光是自己还有公司。个人认为,筛选的公司应具备以下的条件。
1)在市区而非郊区。总体上而言,市区的公司的业务接触面普遍要比郊区广泛。接触得越多,了解得越多。
2)外资而非私营,或者国有企业。外资企业进入上海通常都是靠资金或者技术实力进来的,否则没办法生存下去。因此在业务专业程度,企业管理制度,以及员工福利保障方面相对来说都比较正规。
新手如何在公司生存?
在这里我不多说,市面上讲这方面的书特别多。但我觉得最重要的还是”勤快、认真”。如果你聪明的话,这两个字是你事业起飞的坚实基础,如果你人比较老实,这两个字能让你长久的在公司里生存下去。细节方面的事我推荐两本书:《外企白领日记》和《笑着离开惠普》。写的都是真人真事。
职业方向真的那么重要吗?
我们从小立志做一名科学家,但真真做到的寥寥无几。这说明什么?我们原来的方向错了,还是我们不够努力?都不是,因为那是命题作文,毫无凭据的决定。当然也有一些天才,他的梦想成真了,但天才和偏财又有什么分别?
要坚持些什么?
最近在看原《文汇报》主笔徐铸成的回忆录。他从事新闻记者工作四十余年,只干过两家报馆:《大公报》和《文汇报》,终成一大家。靠的就是兴趣,爱好,认真以及勤奋。因此在两年后选定了一行是自己的兴趣,爱好和特长领域之后,就不要在换来换去了。这才是正确的职业方向之选。
以前聊采购的交期控制都是些大方向的问题。有些朋友可能觉得不够具体,白员举个最近发生的案例,供大家参考。
在1月18号的时候,领导交给我一个盘绣。原来打样的工厂打了三四次都打不好,时间白白浪费了20来天。到我手里时间已经不多了,如果时间把握得不好就要到年后出货。因此,这是个烫手山芋。
为了让大家对这产品的要求有个了解,我简要的介绍一下产品和要求,以便后文的理解。
材料构成:珍珠,长条钻,椭圆钻。其中珍珠须配色,素色的雪纺面料做成的盘花须配色。底布为配色的网格布。
一如既往的是,我换了一家工厂来打样。限定期限是4天时间让我收到。大概在1月23号的时候,我收到了第一次样,品质和外观都比第一家做得好,报出来的价钱也比第一家要好,心理暗喜。而领导觉得时间来不及,想等先前一家重新提交样如果正确,品质OK的话,还是交给他们做。就这样,我们等到了1月26号,收到第一家重打的样品质依然很差。遂决定把单子交给第二家来做。领导为保证交期跟工厂商量好交期为3月5号。我当时是反对领导跟工厂谈如此具体的交期,还要签订进合同的。
其理由为:我们是在请工厂赶货,时间是否来得及,工厂同样也清楚。如果后面交期来不及的话,可能工厂做到一半的时候会退单。如果在合同里规定如此细致的交期,反而使得工厂变得更紧张。到最后申请延期的时候,时间肯定给的是最保守的,时间最长的交期。
遇到的问题:因为雪纺面料需要配色,早在我接手订单的时候我就说过:配色的面料需要400多米的话,还不如请面料厂直接去染色,4天时间就可以出来,而且颜色准确。当时领导觉得这四天时间太久,要求我去城隍庙找近似颜色的面料。我大概找了4家面料商,颜色一致的没有,接近的有3家。我在1月28日拿到色卡后,领导确认。但第二天又说这个颜色不好,须重新再找,杯具啊!
我直接打电话到面料厂,要求找近似颜色的面料,并同时打色卡,如果找不到则在4天内把面料直接染好。后工厂在1月30号找到颜色近似的面料,经确认,直接发到辅料厂的汕头工厂。在2月1号的时候,工厂说在3月5号前交不了货,工人放假过年,重新排的交期要到3月18号。经多次沟通后,判断为实情,于是要求辅料工厂在2月9号前交完盘绣的花边,订珠的手工由我方来完成。
后我找到以前给我做手工的苏州工厂,经询问他们初九上班,3月5号前可以做完订珠的手工,工人为本地人。我拿了一个样交苏州工厂订珠报价。
原本珠子和钻等辅料是由盘绣工厂购买,后领导觉得她的东西贵,要求我去城隍庙找。我在2月1号的时候找到,并拿钱就购买时,领导说珠子和钻要通过无铅测试。当时就SB了,怎么不早说?只好另找他家。
我在2月2号的时候打电话到义乌的辅料工厂,并同时寄样到嘉善,分四家来找无铅的样品。结果是,义乌的一家工厂已经放假,老板回老家了。另外一家也是准备放假回去了,在我的强烈要求下,帮我找到了大货。但义乌已经没办法给珠子染色了。经联系,嘉善的一家跟我们合作的纽扣厂愿意帮我来做染色。于是在2月5号的时候吧珠子发到了嘉善,染色的问题搞定。
2月7日盘绣工厂打电话过来,盘绣已经全部做好,已经到上海,可以过来验大货。至此,前期的准备工作已经全部完成。只要做手工没问题,交期也不会有多少问题。我把这个订单的操作流程做成表格,供大家参考。

通过这样的操作,使得原来不能保证的交期能够按时交货。但由于领导的决策失误,使得时间浪费了很多,到最后完全变成我们来操作这个订单。
像这种订单的操作得把握几个原则。
1.订单交期优先。辅料在成衣里所占的比例并不大。如果把价格压得太死,东西就做得差,还浪费时间,比如第一家,价格虽然便宜,但是东西做不好,还浪费了很多时间。比如这个盘花,第一家和第二家的价格差异在0.3元/PC左右。
2. 选择合适的工厂。做盘绣的工厂通常有两种。全手工和盘花为机器,订珠为手工。成本和交期上全手工的不占优势。因此做这种盘绣的可以选择做花边的辅料厂。做工上看,如果你手头有两三家花边厂供选择的话,你就会发现总有一家相对做得好一点的。做服装做得好不好,关键还是看跟单,这一点特别重要。
3. 安排次序,分解工序。像这个盘绣可以提前的都做好,珠子和面料可以提前就搞定的。如果时间充足的话,工厂几本上都能自己搞定,但我们自己把工厂这部分时间浪费掉了。如果再想靠工厂来解决这个问题,就很不现实了。那正确的选择还不如让他们做他们能做的事,后面不能解决的由你自己想办法来搞定。因此果断的决定是非常重要的,同时要认清楚情况,把工序一步一步分解后,安排最擅长的人来做,到最后也能够顺利解决。
4. 果断决定。如果按照传统的思路,一旦工厂的交期来不及的时候,就死命的去压工厂,到最后东西出不来,两家都闹得不开心,这不是正常操作订单的方式。工厂有工厂的生产交期,如果你跟工厂的配合度不深的话,要求工厂给你做这些,退单是必然。
以上是这一单的小段总结。如果大家有更好的解决方法,欢迎献策!
1958年出生的麦当娜(Madonna Louise Veronica Ciccone),是公认的美国流行音乐天后。
86年冠军单曲《LA ISLA BONITA》, La Isla Bonita 是西班牙语,即美丽的海岛。
1984年出生的法国玉女天后Alizee Jacotey,于21年后,在其2007年的专辑Psychédélices中翻唱了麦大妈的这首经典。
败类们有啥想法么?
前日做梦,看见儿时家属大院里住过的那套老房子。似乎从1993年搬离那里之后就再也没有回去过,十来年后头一次做梦梦见那里,而且场景之细致,倒让人生出许多感伤来。不知道那房子现在住的是些什么人,还是已经长起了杂草?


听父母说,那套房子是单位分的,两室一厅的,前面是个阳台,后面是一个很大的院子。由于房子少,人多。他们就靠抓阄来分房子,老爸运气比较好,抓中了,就从原来的筒子楼搬到套间房来,时间好像是1986年吧。
记得刚搬过来的时候,有人送了些土鸡,老爸就把它们圈养在围墙下,整了个笼子,想着这鸡每天生些蛋就有鸡蛋吃了。前几天还好,到第四天左右的时候,再去给鸡喂食,就被小偷一窝端掉了。自打那后,老爸养鸡的事就成为老妈每日的笑料。
小时候睡觉早,不到晚上八点就被父母赶到床上去了,这个无聊啊,没事情做,而父母就在客厅里看电视,心里痒痒的。那时候我就有个小窍门,我只要稍微的把门移开一条缝,就能在床上看电视,这样一直看了半年后才被父母发现。但这也养成了我后来极不好的偷窥的习惯,只要看到有门缝,就必定要往里瞧瞧才离开。
最得意的时候莫过看电影,我家电视机是1985年买的,是我家乡下的第一台电视机,所以在当事看电视非主流,看电影才是主流。在露天的大院里,拉起一块超大的幕布,前排密密麻麻,人头涌动,有的人还是从数公里之外的村庄里赶过来看电影。露天电影没有现在这样的阶梯式的座位,因此越是坐在后面的人,位置越不好。但我家的位置有点特别,在二楼的阳台上看电影,位置极好。因此,一到看电影的时候就有人到我家来预订座位,我的受欢迎程度是直线上升啊!
后面的阳台超大,大概有2套房子这么大,基本上是我家独享。到夏天的时候,就把床搬到阳台上来,盖床薄毯子,点盘蚊香,凉风习习的。但有一次我爷爷来了后,我就怕一个人睡在外面的阳台上了。事情是这样的,我爷爷摇着蒲扇在后面的阳台乘凉,这时候有一群小鬼在后山上的渠道跳舞。第二天爷爷跟我们说起这事,以前对面的饭奶奶也说她女儿看到过后山上的小鬼半夜跳舞。我这幼小的心灵当时就被雷倒了,即使外面在凉快,也不睡在阳台上。
1993年的时候,老爸由于工作单位变动要搬离那里。算算在这房子里也住了六、七年,还是蛮有感情,可能也是到现在回想起来非常仔细的原因。那一日搬家,在抽屉里找到了一颗手榴弹,真家伙。1000多发步枪子弹,也是真家伙。以前还有一把手枪,好像也交公了。到现在也没想通,为什么老爸当时在家里放了那么多家伙。
服装开发能力的强弱也通常是衡量一个公司和Merchandiser个人能力的一个标准。能不断的开发新品意味客人不可能熟悉它的成本,更意味着你可以赚取更多的利润。开发新品小企业不可能有,服装工厂不可能有,一般是在大的贸易公司里才可能有如此专业的职位。
根据白员以往的经验,想跟大家聊聊如果做服装开发。我打算分三部分讲:成衣、面料、辅料。先讲辅料。这个是最容易操作的,也是种类最繁杂。类似于外贸里的杂货采购。
一、辅料的开发。
首先你得清楚几个大的辅料市场,不如上海的城隍庙,广州的中大轻纺城,义乌的小商品市场,嘉善的纽扣市场,这三个地方的辅料的价格,基本上决定了全国辅料市场的价格。其次,你得有在里面固定合作的工厂和商家。再次,他们的价格相对于在当地的其他家要有价格优势。如果你对这些市场和商家都非常熟悉,辅料开发应该不是什么难事。但什么样的辅料选择什么样的厂家或者商家也很重要,你得考虑到他们各自的专长。这叫人尽其才,物尽其用。这样的好处是,客人只要给你一样东西,你马上就能打样,而且报出最好的价钱来。经常逛这些市场,发现一些新的辅料,或者不定期的要求你的辅料供应商提供新品寄给客人,客人也是很乐意接受的。如果放到具体的辅料,你就会发现有些地方有产地优势,比如集中,和劳动力成本优势等,这些你们可以自己逐一发现。
二、面料的开发。
良好的开发时建立在生产订单上,如果没有订单,面料厂是不大愿意配合做开发的。还是依据几个原则:产地、专长、成本最低。比如雪纺类及棉涤类的面料在绍兴柯桥是最有优势的,毛纺在张家港是最有优势,绣花类的面料是在福建最有优势,真皮和假皮类的面料在江苏南京附近是最有优势,针织面料张家港也很有优势。如果有这些地方的合作工厂,想必你的开发能力也不会差。如果是长期合作,而且有做过订单的,面料的放样费也会很低。根据客人能接受的面料价格,和客人款式的风格来安排面料样推荐给客人。这样的开发,你们的客人会很满意。
三、成衣款式的开发。
以前有个客人,喜欢用不同的面料来尝试同一个款式,并做不同的修改。如果你熟悉面辅料的开发,你的成衣开发就很好做。而且你还能帮助客人来控制成本。新款的成衣,差不多会涉及到花边,项链,印花,绣花,不同的面料,做手工等工艺。通常需要你做好前期的准备工作,样衣间只是把你的衣服组装起来而已。因此,一旦拿到客人的款式图之后就开始要准备面辅料,等收到具体的款式样衣之后,做起来快的一个星期,复杂的半个月。相信这些都能让你的客人对你的专业水平。
以上只是粗略的讲了如何做这些工作,但具体做得如何,还是要看客人那边的评价和反应。当然客人也经常会来中国,这时候是你大显身手的好时候,白员愿意把宝贵的经验跟大家分享。也分三步走好啦!
第一步,前期准备。
在前期客人通常会把明年流行的一些款式,面辅料的照片,或者实样寄给你。你需要做的就是尽可能多的准备各种样品,并且适合客人的价位。
第二步,跟客人开会。
把样品摆放整体,分门别类。等客人到了以后就可以根据一类一类的来讨论。记好笔记,客人挑中的,需要修改的,要样品的,一一记清楚。这样客人会觉得你非常专业。
第三步,后期的跟踪工作。
如果以上两步都做得很好,后续的跟踪不力的话就什么都白忙了。因此不要放松,再接再厉的吧客人要的东西准备好。
结语:我相信如果你按照以上的要求做,或者有更好的想法,客人不对你很满意那就是天理不容。做好开发的要诀是:勤快、多动脑子。
行业里采购成本控制得最好的公司无疑是沃尔玛。这家全球最大的零售超市运用一切最先进的技术把成本压到了最低,成为行业内的楷模。近日又传出沃尔玛与香港利丰成立合资采购公司,目的是为了进一步降低采购成本,这真的是几家欢喜几家愁。白员作为服装行业里的一份子,谈谈如何控制成衣的采购成本。只是一些经验,愿意跟大家一起分享。
成本有两个维度。一是纵向成本,另外一个是横向成本。先讲前一个。
一、纵向成本。
衣服它的成本必定含:面料、辅料、人工、税费,运输、利润。所谓的成本也是在此基础上变动。而你要做的是,比如面料是雪纺,你得有2到3家在绍兴最有成本优势的厂家;比如纽扣,你得在嘉善的西塘有2到3家长期合作的工厂;对于人工,你得有2到3家在苏北或者安徽的工厂。这是保证你纵向成本稳定的主要因素,当然还可以继续细分,越清楚,成本控制能力越强。
二、横向成本。
这是指在不同地域和不同工厂同一件衣服报价的差别。比如在越南做的衣服成本就要比中国便宜,原因是因为越南到美国不需要配额。但他们的面辅料的采购成本却比国内要高。这些因素是地域和法规的原因决定的。再比如美国的人均收入比中国高,那么人工的费用也是必中国要高很多。如果影响横向成本,几本是靠换地域。
成本控制是先要把整体分解,分解到没办法再分为止,而这个能力跟你对各项的熟悉和控制能力,也和工厂的成本控制能力相关。然后再整合在一起,达到能控制的最低成本。白员愿意分四步来讲。
第一步,建立稳定高效的供应商体系。含面料,辅料,工厂等。这些跟你配合的工厂必须是反应快速,高效率,成本低,长期合作等。如果任何一个环节有短板都会影响你的成本控制能力,甚至会对你的正常交货产生致命的影响。当然,供应商体系是从你自己进公司起的那一刻就要做,或者整合原有的供应商,把他们打造成一套完整的供应链体系。
第二步,让工厂熟悉订单操作流程。不停的变换工厂之后的后果就是工厂不熟悉订单操作,因操作失误而使得公司损失惨重,这在服装公司里比比皆是。往往是老工厂的配合,品质以,交期和成本控制能力等都要强于新工厂也是这个道理,熟能生巧。巧就是降低成本,降低风险。
第三步,共享非核心资源。作为下服装订单的贸易公司,其实质就是这些资源的整合者。把各工厂的资源利用效率最大化。在这个基础上,靠分解成本到最有优势的工厂,使得整体采购成本降低。
第四步,成本持续降低,生产效率持续提高。每一个工厂和每一样产品并不是没有降低成本和提高生产效率的可能。而是看你怎么去影响他们改进,提高。比如你手中有一件衣服,它的工艺很复杂,在此情况下有手工和机器两种选择。而你脑中的第一印象应该是:1)用手中做成本大概是多少,用机器做成本又是多少。2)哪一个成本最低,如果机器的成本是最低的,那用什么机器做是最合适的。我以前做过一样辅料,光机器和人工的成本就悬殊3元左右,这在服装里的利润已经属于很高了。
结论:采购的成本控制对于操单的Merchandiser来讲,你必须要有这些概念,然后再一步一步去做,切莫为了眼前的利益,最后什么都不能控制。采购最重要的是多动脑筋,把不可控的东西变成可控。那么成本控制就相对容易多了。
做服装Merchandiser久了的人,碰到工厂甩单应该还是会有的,这时候通常都是一个头两个大。但如果你们的公司或者你个人是经常遇到这个问题,那就不单是工厂的问题,你们自己也有责任。白员根据以往的经验,提出一些处理工厂甩单的解决方案。供大家参考!


我分两步讲。
一、工厂为什么要甩单?
甩单不外乎交期,品质以及价格做不到。工厂迫于自身利益的考虑,把订单甩回给外贸公司。根据白员以往的经验,甩单基本上是合作的新工厂比较多,老工厂的比率不高,但还是有。
1)对于新工厂。这一类工厂的甩单是发生概率最高的,也是最棘手。新工厂可能急于与你们合作,即使你们把价格压得跟很低,他们本着长远订单的考虑,只要不赔本就做。因此很可能爽快的就答应了。对于你,或许这就是杯具的开始。
而新工厂对订单操作流程完全不熟悉,不出意外的话,他是按照对他们最有利的时间来操作订单,不会提前进行任何操作。因此在最初的阶段,工厂通常要浪费掉你最宝贵的时间,不出意外的话,这个时间通常是30天,占掉你交期的一半时间。而且你会发现在这一个月内,什么事都没做,即使做了,也基本上没有任何效果。
样衣的确认,面辅料的确认以及大货时间等新工厂所需要的时间通常比老工厂要多出一半以上。这也基本上就决定了订单操作不好交期延误的概率非常高。如果再碰上在交期到了那几天甩单,你这时候真是狼狈不堪了!
2)对于老工厂。甩单对他们来说实在是没办法忍受你们的低利润,甚至是赔本做单子。有时候可能是这个订单式你们交期来不及压给他们做的。因为工厂操作失误而引起交期来不及的可能性比较低。当然例外的是老工厂来了个新跟单把单子做砸了,但对于甩单来说,老工厂还是很少做的。
二、如果解决工厂的甩单?
1) 新工厂的甩单。这是个最棘手的问题,白员愿意多谈一些。首先你得摆正心态,不能认为天就塌下来了。如果你自己都倒下了,没有人愿意来帮你。一个好的Merchandiser,必须有强烈的时间观念。到哪个点了就要做哪个点的事,如果还没搞定的话,就得提起200%的警觉。如果没有这点嗅觉,到后面会死得很难看。比如工厂自己操作面辅料在规定的时间做到的话,你最好自己来处理,不要寄托在工厂身上,不然你的时间浪费就是个无底洞。
如果前面的大好时间你没意识到浪费掉,你就要有强烈的警觉。这时候要开始把面辅料的采购掌握在自己的工厂手里,工厂只是做加工单的打算。你还得去工厂一趟,发现和解决工厂面临的问题,再排好交期。一旦工厂开始上线做大货,根据经验你就可以向客人申请需要的延期时间。
如果面辅料是你们提供的,这时候甩单对他们来说损失很少,这也是工厂手里的筹码。因此,为了避免此问题。你得要求工厂在你指定的面辅料厂去订购,使工厂的筹码减少。请记住,总是用最甜蜜的话语,把最坏的打算在工厂没有觉悟之前就做好,不然追悔莫及。
如果工厂已经拿了你的筹码,你要怎么做?这时候就要丢掉幻想,你有两种选择。
1)提高单价。有钱能使鬼推磨,这时候你提出加钱,工厂肯定是愿意按你的要求做的。好处是可以在延期内把订单做完,这时候工厂也投入了自己的资金和劳动力。你到后面用以张罚单把以前加的价钱赚回来也是可行的,总体成本上能持平。缺点是你的短期成本上升了。
2)转移订单。把面辅料从该工厂拉出来,转到以前合作的老工厂手里。这种也是很棘手,缺点是你将会面临面辅料在转运过程中的丢失,另外老工厂不一定能排得上交期,成本也会上升。优点是你终于可以把这批货出掉了。
结语:成本往往是采购最优先考虑的,也是最终的决定因素。但成本计算并不是简单的数字累加,谁的多就贵,谁的少就便宜。成本也分看得见的和看不见的,看得见的都知道。但看不见的成本大家都很少重视,或者是视而不见。比如交期,品质,服务等。这些都是看不到的成本。但如果这些都没做好,基本上是赚钱的单子也会变成赔钱货。
因此,如果找新工厂合作的话,价钱不要压死。如果到工厂的底价了,在适当的时候以适当的理由给工厂加价钱。虽然不多,至少也是一种姿态。工厂也才会有继续做下去的希望,才会认真的给你去赶货。把前面的工作做好,到后面就不需要当消防队员到处救火了。同时也得有快刀斩乱麻的风格,犹犹豫豫,宝贵的时间就会分分秒秒的过去,不然到最后活神仙都没办法来救。
